CLASSIFICAZIONE – I.G.T. CALABRIA
Anfisya IGT BiancoZONA DI PRODUZIONECosta Jonica della Calabria.
VIGNETICresciuti in collina.
VITIGNIInzolia, Malvasia, Guardavalle.
PERIODO DI RACCOLTASettembre.
AFFINAMENTODopo la fermentazione a freddo viene conservato in contenitori in acciaio inox.
GRADAZIONE ALCOLICA12%
COLOREGiallo paglierino.
BOUQUETVinoso e profumato.
GUSTOPiacevole e delicato.
ABBINAMENTOPiatti di pesce e carni bianche.
TEMPERATURA DI SERVIZIO10°C